"Выпечка круасанов"

  В период летней оздоровительной кампании в рамках профориентационной направленности 28 июня 2019 года в учебной пекарне колледжа был организован и проведен мастер -класс на тему"Выпечка круасанов "для школьников МБОУ СОШ № 9 города Крымска и МБОУ СОШ № 56. В процессе работы ребята ознакомились с оборудованием учебной пекарни, с приготовлением слоеного теста и освоили тонкости технологического процесса изготовления данных изделий. В организации работы принимали участие студенты группы 3-Х,Крымского технического колледжа: Мазанко Марина и Волчкова Диана под руководством мастера производственного обучения Мазанко А.А.    

Мазанко А.А.